Cake moelleux à la vanille

Ingredients

• 150 g de sucre
• 125 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 ml de lait
• 2 œufs
• ½ sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 ml d'arôme naturel liquide de vanille

Method

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Couper le beurre en morceaux dans une casserole et le faire fondre à feu doux.
3. Battre ensemble les œufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange mousseux.
4. Ajouter peu à peu le lait et le beurre fondu en mélangeant. Incorporer la farine tamisée. Ajouter la levure, le sucre vanillé et la vanille liquide puis mélanger.
5. Verser la préparation dans un moule. Enfourner 30 minutes. Laisser refroidir le gâteau et déguster pour le goûter.